Rudenį Lietuvos kapinės nusidažo ryškiai oranžine ir geltona spalva. Serenčiai – tai gėlės, kurias esame įpratę matyti būtent ten, ant artimųjų kapų. Jos nereiklios, ilgai žydi ir turi specifinį, aštrų kvapą, kuris daugeliui asocijuojasi su ramybe ir susikaupimu.
Tačiau nedaugelis žino, kad šis augalas (lot. Tagetes) yra kur kas daugiau nei tik kapinių puošmena.
Senovės medicinoje ir kulinarijoje serenčiai buvo vertinami kaip auksas. Šiandien serenčių žiedų uogienė tampa tikru atradimu tiems, kurie ieško natūralių būdų sustiprinti sveikatą. Tai ne tik skanus pagardas, bet ir galingas vaistas, slepiantis savyje visą vaistinėlę.
Auksas jūsų akims
Pati ryškiausia ir mokslininkų labiausiai vertinama serenčių savybė yra jų poveikis regėjimui. Jų ryškiuose žiedlapiuose slypi didžiulė koncentracija liuteino ir zeaksantino.
Tai natūralūs karotenoidai, kurie veikia kaip vidiniai akiniai nuo saulės. Moksliniai tyrimai patvirtina, kad liuteinas, išgaunamas būtent iš serenčių, padeda apsaugoti akies tinklainę nuo žalingų spindulių ir gali sumažinti geltonosios dėmės degeneracijos riziką senatvėje.
Reguliariai vartojama serenčių žiedų uogienė ar sirupas gali padėti išlaikyti akių sveikatą, ypač tiems, kurie daug laiko praleidžia prie ekranų.
Galinga pagalba imunitetui
Atšalus orams, šis gaminys tampa nepakeičiamu pagalbininku. Serenčiuose gausu flavonoidų, kurie stiprina imuninę sistemą ir padeda organizmui kovoti su laisvaisiais radikalais.
Tai veikia kaip natūralus skydas. Jei jaučiate, kad kimba peršalimas, peršti gerklę ar prasideda kvėpavimo takų uždegimas, šių gėlių sirupas veikia priešuždegimiškai. Jis ramina sudirgusią gleivinę ir padeda organizmui greičiau atsigauti be cheminių vaistų.
Ramybė nervams ir pilvui
Gyvename laikais, kai stresas ir skubėjimas yra kasdienybė. Įdomu tai, kad serenčiai turi ir švelnų raminamąjį poveikį.
Šaukštelis šio aromatingo gaminio gali padėti sumažinti vidinę įtampą ir nuraminti „ištampytus“ nervus po sunkios darbo dienos. Tai puiki alternatyva raminamosioms tabletėms, kai reikia tiesiog atsipalaiduoti.
Be to, tai tikras išsigelbėjimas virškinimo sistemai. Serenčių žiedų uogienė padeda esant vangiam virškinimui, mažina pilvo pūtimą ir gali teigiamai veikti kepenų veiklą. Senovėje šie žiedai buvo naudojami būtent skrandžio negalavimams gydyti.
Grožis iš vidaus
Nauda nesibaigia ties vidaus organais. Dėl savo priešuždegiminių savybių, serenčių produktai padeda ir odai.
Vartojant juos viduje (arba tepant sirupą išoriškai), galima palengvinti įvairius bėrimus ir odos uždegimus. Tai lyg grožio eliksyras, kuris valo organizmą ir tai atsispindi jūsų veido odoje.
Sustiprina organizmą ląstelių lygmenyje
Serenčiai yra vertinami ne tik dėl poveikio konkretiems organams, bet ir dėl bendro organizmo valymo.
Jų cheminė sudėtis pasižymi unikaliomis savybėmis, kurios padeda kūnui atsikratyti to, kas jam nereikalinga, ir atstatyti pusiausvyrą po ligų ar netinkamos mitybos.
Efektyvi kova su parazitais. Liaudies medicinoje šis augalas nuo seno žinomas kaip puiki priemonė nuo kirmėlių. Veikliosios medžiagos sukuria nepalankią terpę parazitams žarnyne, padėdamos švelniai ir natūraliai išvalyti organizmą be stiprių cheminių vaistų.
Kasos veiklos gerinimas. Serenčiai dažnai rekomenduojami žmonėms, turintiems problemų su kasa ar cukraus kiekiu kraujyje. Jie padeda reguliuoti medžiagų apykaitą ir gali palengvinti kasos darbą, ypač po sotesnio ar riebesnio maisto.
Natūralus antiseptikas burnai. Dėl stiprių antibakterinių savybių, šis sirupas gali padėti esant stomatitui ar dantenų uždegimui. Tiesiog lėtai čiulpiant šaukštelį uogienės, dezinfekuojama burnos ertmė ir mažinamas skausmas.
Skysčių pusiausvyros atstatymas. Augalas pasižymi lengvu šlapimą varančiu poveikiu. Tai padeda mažinti tinimą ir šalinti iš organizmo susikaupusius toksinus bei druskas, taip palengvinant inkstų darbą.
Pasigaminti šį vaistą galite patys
shutterstock.com
Pasigaminti jį namuose yra stebėtinai paprasta, o procesas nereikalauja jokių brangių ingredientų. Svarbiausia – naudoti tamsesnių spalvų žiedus, nes juose naudingųjų medžiagų koncentracija didžiausia.
Jums reikės:
- 1 litro tamsių serenčių žiedų (tik žiedlapių)
- 500–600 ml vandens
- 500 g cukrau
- Pusės citrinos sulčių (arba žiupsnelio citrinos rūgšties).
Gaminimo eiga prasideda nuo kruopštaus pasiruošimo. Nuskinkite žiedus ir atskirkite tik spalvotus žiedlapius nuo žaliojo pagrindo (sėklalizdžio). Tai labai svarbu, nes žaliosios dalys gali suteikti uogienei nemalonaus kartumo.
Nuplautus žiedlapius užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite pastovėti, kad pritrauktų. Geriausia leisti jiems mirkti apie 24 valandas – taip vanduo sugers visas vertingas eterines ir gydomąsias medžiagas.
Kitą dieną nukoškite skystį, žiedlapius gerai nuspauskite. Į gautą kvapnų antpilą suberkite cukrų ir supilkite citrinos sultis. Virkite ant silpnos ugnies apie 40–60 minučių, kol skystis sutirštės ir taps panašus į skystą medų ar sirupą. Supilstykite į sterilizuotus stiklainius.
Svarbiausia taisyklė – saikas
Nors skonis gali priminti desertą, nepamirškite, kad tai yra koncentruotas augalinis preparatas. Jo negalima valgyti stiklainiais kaip įprastos braškių uogienės.
Rekomenduojama suvartoti vos po vieną arbatinį šaukštelį per dieną. Geriausia tai daryti profilaktiškai, ypač tamsiuoju metų laiku. Galite sirupą įsimaišyti į šiltą (ne verdančią) arbatą, pagardinti juo natūralų jogurtą, užsitepti ant skrebučio arba tiesiog nuryti vieną, užsigeriant vandeniu.
Iš naujo atrasta gamtos dovana
Atėjo laikas pakeisti požiūrį į augalus, kurie mus supa. Tai, ką buvome įpratę matyti tik kapinėse, iš tiesų yra galinga gamtos dovana, galinti sustiprinti mūsų sveikatą ir apsaugoti nuo ligų.
Naminė serenčių žiedų uogienė yra puikus pavyzdys, kaip senovės išmintis sugrįžta į modernius namus. Išbandykite šį receptą ir leiskite savo organizmui pasinaudoti natūralia apsauga, kurią siūlo pati gamta.