Pirkdami daržoves turguje ar prekybos centre, dažniausiai atliekame tą patį automatinį veiksmą. Parsinešę namo, nupjauname žaliąsias viršūnėles ir be gailesčio metame jas į šiukšlių dėžę.
Mums atrodo, kad vertingiausia dalis yra stiebas arba šaknis. Tačiau žolininkai ir mitybos ekspertai, matydami šį vaizdą, tik kraipo galvas.
Mes savo rankomis išmetame vieną stipriausių natūralių vaistų. Ši žalioji masė yra tikras išsigelbėjimas tiems, kuriuos kankina rytiniai tinimai, apsunkę inkstai ar lėtas virškinimas.
Tai paprasti salierų lapai. Nors stiebai yra populiarūs dėl traškumo, būtent lapuose koncentruojasi didžiausia eterinių aliejų ir valomųjų medžiagų jėga. Jie veikia kaip galinga šluota, kuri išvalo iš organizmo tai, kas ten neturėtų būti.
Kodėl ši dalis vertingesnė už stiebus?
Salierų lapai pasižymi unikalia chemine sudėtimi. Juose gausu natūralaus natrio ir specifinių junginių, kurie tiesiogiai veikia šalinimo sistemą.
Skirtingai nei cheminiai vaistai, kurie alina organizmą, šis augalas veikia švelniai, bet užtikrintai. Jis ne tik skatina skysčių pasišalinimą, bet ir atkuria elektrolitų balansą.
Tai ypač aktualu vyresniame amžiuje, kai inkstų veikla natūraliai sulėtėja, o organizmas pradeda kaupti vandenį audiniuose.
Ši žaluma veikia kaip natūralus vaistas
Reguliarus šio augalo dalių naudojimas – tiek arbatos, tiek prieskonių pavidalu – sprendžia visą kompleksą sveikatos problemų. Jos poveikis apima ne tik inkstus, bet ir virškinimo traktą bei sąnarius.
Štai ką gali padaryti ši paprasta priemonė:
1. Inkstų filtravimo gerinimas. Tai pagrindinė ir labiausiai vertinama savybė. Salierų lapai veikia kaip natūralus diuretikas. Jie skatina šlapimo išsiskyrimą, kartu su juo išplaudami toksinus ir bakterijas iš šlapimo takų. Tai padeda apsisaugoti nuo smėlio susidarymo ir lėtinių uždegimų.
2. Kovotojas su tinimu. Jei rytais pabundate patinusiu veidu ar vakarais nebegalite užsisegti batų, šis augalas jums padės. Skatindamas skysčių apykaitą, jis neleidžia vandeniui užsilaikyti audiniuose, todėl tinimas slūgsta natūraliai.
3. Virškinimo variklis. Lapuose esantys eteriniai aliejai ir kartumynai stimuliuoja skrandžio sulčių išsiskyrimą. Tai ypač naudinga tiems, kuriuos vargina pilvo pūtimas ar sunkumo jausmas po riebesnio maisto. Virškinimas tampa lengvesnis ir greitesnis.
4. Sąnarių lankstumas. Mažai kas žino, kad šis augalas padeda šalinti šlapimo rūgšties kristalus, kurie kaupiasi sąnariuose ir sukelia podagros skausmus. Reguliarus vartojimas gali sumažinti sąnarių diskomfortą ir pagerinti judėjimo laisvę.
5. Kepenų detoksikacija. Kepenys yra pagrindinis mūsų filtras, o salierų lapai padeda joms atsinaujinti. Jie skatina tulžies gamybą, kas ne tik gerina riebalų skaidymą, bet ir padeda kepenims greičiau pašalinti kenksmingas medžiagas iš kraujo.
6. Energijos užtaisas. Dėl valomojo poveikio organizmas atsikrato toksinų naštos. Žmonės pastebi, kad pradėję vartoti šią arbatą, jie jaučiasi lengvesni, žvalesni ir turi daugiau energijos kasdieniams darbams.
Kaip pasigaminti gydomąją arbatą?
Kad gautumėte maksimalią naudą, geriausia lapus vartoti arbatos pavidalu. Gėrimo skonis yra specifinis – žalias, gaivus, su lengvu kartumu, tačiau būtent tas kartumas ir gydo.
Receptas labai paprastas:
- Paimkite vieną arbatinį šaukštelį džiovintų arba šviežių smulkintų saliero lapų.
- Užpilkite juos stikline (200 ml) karšto, bet ne verdančio vandens.
- Uždenkite ir palaikykite 10–15 minučių, kad vanduo prisitrauktų vertingųjų medžiagų.
Gėrimą nukoškite ir gerkite neskubėdami. Tokia arbata ypač tinka po sočių pietų arba vakare, norint ryte jaustis lengviau.
Virtuvėje tai nepakeičiamas prieskonis
shutterstock.com
Nebūtina gerti tik arbatą. Šie lapai yra puikus prieskonis, kuris savo aromatu dažnai lenkia net petražoles.
Dėkite juos į sriubas, troškinius ar daržovių patiekalus virimo pabaigoje. Jie suteiks maistui išskirtinį, ryškų skonį ir praturtins patiekalą naudingomis medžiagomis.
Tai vienas pigiausių būdų paversti paprastą sriubą sveikatinančiu patiekalu.
Kada reikėtų elgtis atsargiai?
Nors tai natūrali priemonė, ji veikia stipriai, todėl tinka ne visiems.
Dėl aktyvaus poveikio inkstams, šios arbatos reikėtų vengti paūmėjus inkstų uždegimui (nebent gydytojas leistų). Taip pat dideliais kiekiais jos nerekomenduojama vartoti nėščioms moterims, nes eteriniai aliejai gali tonizuoti gimdą.
Visais kitais atvejais – tai saugus, laiko patikrintas ir, svarbiausia, nieko nekainuojantis būdas pasirūpinti savo sveikata. Kitą kartą pirkdami daržoves, nebeišmeskite vaisto į šiukšlių dėžę.