Šis gėrimas kvepia tikru mišku ir vaikyste, kai močiutės mokėdavo iš gamtos pasiimti viską, kas vertingiausia. Pušų spygliai nėra tik žalia puošmena – tai galingas užtaisas jūsų kūnui, ypač kai trūksta jėgų ar puola peršalimas.
Tai gyvas, putojantis gėrimas, kuris stebina savo gaiva. Pušų spyglių gira veikia kaip natūralus probiotikas, šluojantis toksinus ir budinantis virškinimą. Medaus ir fermentuotų spyglių derinys sukuria skonį, kurio nerasite jokioje parduotuvėje.
Organizmas atsidėkos sveikata ir gera savijauta
Šis miško gėrimas veikia kaip galingas gamtos sukurtas biostimuliatorius. Kiekvienas gurkšnis užpildo ląsteles gyvybiškai svarbiomis medžiagomis, kurių šiuolaikiniame maiste rasti darosi vis sunkiau.
Reguliarus giros vartojimas pamažu atstato vidinius resursus ir stiprina bendrą kūno atsparumą.
Imuninės sistemos aktyvavimas. Pušų spygliuose sukaupta milžiniška vitamino C koncentracija, lenkianti net citrusinius vaisius. Tai padeda suformuoti barjerą prieš virusus. Stiprus imunitetas greičiau atpažįsta ligų sukėlėjus ir neleidžia jiems įsitvirtinti gleivinėje.
Kvėpavimo takų valymas. Eteriniai aliejai veikia kaip natūralus antiseptikas plaučiams ir bronchams. Gira skystina bei šalina skreplius, lengvina kvėpavimą ir slopina uždegimus. Tai itin naudinga gyvenantiems mieste ar skundžiantis lėtiniu kosuliu.
Natūralus organizmo detoksas. Fermentacijos rūgštys padeda kepenims efektyviau šalinti toksinus. Gėrimas veikia kaip vidinis šveitiklis, valantis kraują ir limfą. Švarus organizmas iškart atsispindi odoje – dingsta pilkumas, veidas tampa skaistesnis.
Žarnyno mikrofloros atkūrimas. Ši gira yra gyvas probiotinis gėrimas, praturtinantis žarnyną gerosiomis bakterijomis. Sveika mikroflora užtikrina gerą nuotaiką ir stiprų imunitetą. Dingsta pilvo pūtimas, sunkumas po valgio ir susitvarko virškinimo ritmai.
Kraujagyslių stiprinimas. Spygliuose esantys flavonoidai didina kraujagyslių elastingumą ir mažina jų trapumą. Tai puiki širdies ligų profilaktika, padedanti stabilizuoti kraujospūdį. Pagerėjusi mikrocirkuliacija reiškia, kad galūnės mažiau šals, o smegenys gaus daugiau deguonies.
Nervų sistemos raminimas. Pušų aromatas ir sudėtis mažina streso hormono kortizolio kiekį kraujyje. Gėrimas ramina nervų sistemą, padeda kovoti su nemiga bei emociniu išsekimu. Stiklinė giros vakare leidžia kūnui greičiau pereiti į gilaus poilsio fazę.
Sąnarių uždegimų mažinimas. Biologiškai aktyvios medžiagos malšina sąnarių skausmus ir sustingimą. Tai padeda greičiau atsistatyti po didelio fizinio krūvio ar traumų, nes slopinami oksidaciniai procesai audiniuose. Jūsų judesiai tampa lengvesni, o kūnas – lankstesnis.
Energijos lygio pakėlimas. Skirtingai nei kofeinas, gira suteikia stabilios energijos be staigių nuosmukių. Ji atstato mineralų balansą ir maitina ląsteles esminiais mikroelementais. Jausite natūralų žvalumą, nes organizmas nustos eikvoti jėgas kovai su vidiniais uždegimais.
Pušų spyglių gira: paprastas receptas
Gamyba prasideda nuo tinkamo spyglių paruošimo. Jei juos tiesiog užpilsite vandeniu, gausite paprastą ištrauką. Norint tikros giros, reikia šiek tiek kantrybės ir fermentacijos proceso.
1 žingsnis: Spyglių fermentavimas
- Surinkite švarius spyglius ir juos sumalkite arba smulkiai sukapokite.
- Sudėkite į indą ir labai stipriai suspauskite (galite naudoti medinį grūstuvą).
- Uždenkite drėgnu audiniu, prispauskite sunkiu svoriu ir palikite 3–4 dienas šiltoje vietoje.
- Kai spygliai pakeis spalvą ir pakvips vaisiais, išdžiovinkite juos (iki 40 °C temperatūroje).
2 žingsnis: Giros rauginimas
Į 3 litrų stiklainį įberkite gerą saują savo paruoštų fermentuotų spyglių. Užpilti naudokite tik kokybišką šaltinio arba filtruotą vandenį.
Įmaišykite 3–4 valgomuosius šaukštus natūralaus medaus. Uždenkite stiklainį marle ir laikykite šiltai apie 4–5 dienas.
Kaip naudoti likučius
shutterstock.com
Džiovinti fermentuoti spygliai puikiai stovi visą sezoną. Jei nesinori giros, tiesiog užplikykite šaukštelį šių spyglių puodelyje karšto vandens. Gausite sodrią, gintarinę arbatą, kuri kvepia kur kas švelniau nei paprastos pušų šakelės.
Tokia pušų spyglių gira yra geriausias įrodymas, kad patys vertingiausi vaistai tiesiog auga po kojomis. Tereikia stabtelėti, prisirinkti pilną krepšį ir leisti gamtai pasirūpinti jūsų sveikata.