Aukštas kraujospūdis dažnai vadinamas „tyliuoju palydovu“, kuris metų metus gali tūnoti šešėlyje, kol galiausiai pasireiškia rimtais sveikatos sutrikimais.
Pasirodo, kad jūsų virtuvės lentynėlėje esantys stiklainėliai slepia kur kas daugiau nei tik aromatą – juose slypi biologiškai aktyvios medžiagos, galinčios tapti puikia parama jūsų širdžiai ir kraujagyslėms.
Štai prieskoniai mažinantys kraujospūdį, kuriuos verta atrasti iš naujo ir drąsiau naudoti ruošiant kasdienius patiekalus.
Kaip įprasti augalai tampa kraujotakos sargais?
Dauguma mūsų esame įpratę prieskonius vertinti tik kaip skonines savybes gerinančius priedus. Tačiau žvelgiant giliau, šie augalai yra tikri cheminių junginių fabrikai.
Jų veikimo principas dažnai stebėtinai panašus į tai, kaip veikia laboratorijose sukurti preparatai: vieni padeda kraujagyslėms labiau atsipalaiduoti, kiti neleidžia joms pernelyg susitraukti, o treti skatina skysčių šalinimą.
Svarbu suprasti, kad dieta nėra tik kalorijų skaičiavimas – tai informacijos siuntimas savo ląstelėms. Įberdami šaukštelį cinamono į rytinę košę ar įpjaustydami skiltelę česnako į salotas, jūs tiesiogiai bendraujate su savo kraujotakos sistema.
1. Bazilikas – ne tik picai, bet ir kraujagyslėms
Bazilikas pelnytai laikomas vienu aromatingiausių prieskonių, tačiau jo galios neapsiriboja vien kulinarija. Šiame augale esantis eugenolis veikia kaip natūralus mechanizmas, saugantis kraujagysles nuo per didelio įtempimo.
Jis blokuoja kalcio kanalus, o tai reiškia, kad kraujagyslių sienelės gali išlikti elastingesnės ir nesusitraukti per stipriai. Įdomu tai, kad šviežias bazilikas savo savybes išlaiko geriausiai, todėl drąsiai barstykite juo ne tik itališkus patiekalus, bet ir žaliuosius kokteilius ar sriubas.
2. Česnakas: seniausias širdies draugas
Apie česnako naudą sklando legendos, tačiau mokslas jas patvirtina su kaupu. Pagrindinė „žvaigždė“ čia yra alicinas – sieros junginys, kuris išsiskiria česnaką sutraiškius ar supjausčius. Alicinas padeda organizmui gaminti azoto oksidą, kuris tiesiogiai atpalaiduoja lygiuosius kraujagyslių raumenis.
Rezultatas? Kraujas teka laisviau, o širdžiai tenka mažesnis krūvis. Kai kurie specialistai pastebi, kad reguliarus česnako vartojimas savo efektyvumu gali konkuruoti net su lengvais medikamentais, skirtais kraujospūdžiui reguliuoti.
3. Čiobreliai ir jų paslaptingoji rūgštis
Čiobreliai dažniausiai prisimenami gydant kosulį, tačiau jie ne mažiau vertingi ir kraujotakai. Juose gausu rozmarino rūgšties, kuri pasižymi priešuždegiminiu poveikiu.
Tyrimai rodo, kad ši medžiaga gali švelniai blokuoti tam tikrus fermentus, kurie verčia kraujagysles trauktis. Taip čiobreliai padeda palaikyti žemesnį spaudimą ir saugo arterijas nuo ankstyvo senėjimo.
4. Petražolės – antioksidantų bomba
Nors dažnai petražoles traktuojame tik kaip puošmeną lėkštės krašte, tai didžiulė klaida. Jos yra vitamino C ir karotinoidų lobynas. Šie antioksidantai ne tik stiprina imunitetą, bet ir mažina „blogojo“ cholesterolio oksidaciją.
Kai cholesterolis nesioksiduoja, jis mažiau limpa prie kraujagyslių sienelių, o tai užtikrina, kad kraujas tekės be kliūčių, palaikydamas stabilų spaudimą.
5. Salierų sėklos: pamirštas lobis
Jei nesate pratę naudoti salierų sėklų, metas tai pakeisti. Jos veikia kaip natūralūs diuretikai – padeda organizmui pašalinti skysčių perteklių, kartu neapkraudamos inkstų.
Mažiau nereikalingų skysčių organizme reiškia mažesnį tūrį, kurį širdžiai reikia varinėti, tad ir spaudimas natūraliai krenta. Be to, jose esančios skaidulos prisideda prie bendros medžiagų apykaitos gerinimo.
6. Imbieras: universalus energijos šaltinis
Imbieras yra tikras „multi-instrumentalistas“. Jis ne tik šildo ir gerina virškinimą, bet ir veikia kaip AKF inhibitorius – panašiai kaip kai kurie vaistai nuo hipertenzijos. Jis gerina kraujo mikrocirkuliaciją, todėl galūnės mažiau šąla, o spaudimas didžiosiose arterijose tampa tolygesnis.
Šaukštelis šviežiai tarkuoto imbiero arbatoje gali padėti organizmui geriau susitvarkyti su kasdieniu stresu, kuris yra vienas didžiausių spaudimo kėlėjų.
7. Cinamonas: saldus kelias į sveikatą
Dauguma cinamoną sieja su desertais, tačiau jo poveikis kraujotakai yra itin palankus. Jis padeda atpalaiduoti kraujagyslių sieneles ir gerina jautrumą insulinui.
Kadangi cukraus kiekis kraujyje ir spaudimas dažnai eina koja kojon, cinamonas padeda suvaldyti abu šiuos faktorius vienu metu. Svarbu rinktis kokybišką Ceilono cinamoną, kuris pasižymi geriausiomis gydomosiomis savybėmis.
Gyvenimo būdas: kai prieskoniai tampa sistemos dalimi
Nereikėtų tikėtis stebuklo, jei prieskoniai mažinantys kraujospūdį bus vienintelis jūsų sveikatos planas. Gamtos dovanos veikia geriausiai, kai jos papildo bendrą, sąmoningą požiūrį į savo kūną.
Mūsų kūnas yra vientisa sistema, todėl spaudimas tiesiogiai reaguoja į tai, kaip mes gyvename kiekvieną dieną:
- Judėjimas: Net paprastas 30 minučių pasivaikščiojimas parke gali padaryti daugiau nei sauja tablečių. Fizinis krūvis „išmoko“ širdį dirbti ekonomiškiau.
- Grynas maistas: Kuo mažiau pakuočių jūsų pirkinių krepšelyje, tuo mažiau jame bus paslėptos druskos (natrio), kuri yra didžiausias kraujospūdžio priešas.
- Poilsio kultūra: Stresas priverčia mūsų kraujagysles susitraukti į „kovos“ būseną. Išmokę atsipalaiduoti, mes leidžiame savo kūnui grįžti į regeneracijos režimą.
- Žalingų įpročių atsisakymas: Kiekviena cigaretė ar alkoholio taurė yra tiesioginis smūgis kraujagyslių elastingumui.
Paprastumas yra didžiausia prabanga
Sveikata nebūtinai turi kainuoti brangiai. Dažnai patys efektyviausi sprendimai slepiasi paprastume. Naudodami gamtos mums suteiktus prieskonius, mes ne tik džiuginame savo skonio receptorius, bet ir rodome pagarbą savo kūnui. Česnakas, imbieras, bazilikas – tai ne tik ingredientai, tai mažos plytelės, iš kurių statote savo ilgalaikę sveikatą.
Svarbu atminti, kad jei jau vartojate paskirtus vaistus nuo spaudimo, prieskoniai mažinantys kraujospūdį turėtų būti papildas, o ne pakaitalas. Visada pasitarkite su savo gydytoju prieš imdamiesi drastiškų mitybos pokyčių, ypač jei planuojate vartoti koncentruotus augalinius ekstraktus.
Mylėkite savo širdį, gardinkite maistą su išmone ir mėgaukitės lengvumu, kurį suteikia subalansuotas spaudimas.
Šaltinis – https://www.verywellhealth.com/herbs-and-spices-to-lower-blood-pressure-11858873