Dažniausiai petražoles matome tik kaip kuklų patiekalų papuošimą, kurį daugelis nustumia į lėkštės kraštą. Tačiau mitybos specialistai ir žolininkai sutaria – tai viena didžiausių klaidų mūsų mityboje.
Šis paprastas augalas yra tikra vitaminų bomba ir vienas stipriausių natūralių valiklių. Tinkamai paruošta petražolių arbata veikia kaip galingas detoksikacinis gėrimas, kuris vienu metu sprendžia tris dideles problemas: valo inkstus, skatina kepenų regeneraciją ir grąžina odai prarastą švytėjimą.
Valomasis poveikis jaučiamas iš karto
Pagrindinė petražolių stiprybė slypi jų gebėjime veikti kaip natūralus diuretikas. Jos švelniai, bet efektyviai skatina skysčių pasišalinimą iš organizmo, o kartu su jais išplaunami ir susikaupę toksinai bei bakterijos.
Inkstams tai didžiulė pagalba – arbata padeda „praplauti“ sistemą, mažindama smėlio ar akmenų susidarymo riziką. Tuo tarpu kepenims petražolės padeda gaminant specifinius fermentus, kurie būtini kraujo valymui ir riebalų skaidymui.
Reguliariai geriant šį nuovirą, mažėja pilvo pūtimas ir gerėja bendra virškinimo sistemos būklė.
Oda tampa skaisti ir elastinga
Grožis prasideda iš vidaus, o petražolės yra geriausias to įrodymas. Jose vitamino C kiekis yra net didesnis nei citrinose ar apelsinuose.
Vitaminas C yra būtinas kolageno gamybai – baltymui, kuris atsakingas už odos stangrumą ir elastingumą. Be to, petražolių arbata gausi antioksidantų, kurie kovoja su laisvaisiais radikalais, lėtina senėjimo procesus ir mažina uždegimus. Išvalius organizmą nuo toksinų, dažnai sumažėja ir aknės bėrimai bei odos pilkumas.
Arbata kompleksiškai veikia visą organizmą
Daugiausia kalbama apie valomąjį poveikį, petražolės turi ir daugiau paslėptų savybių. Reguliarus šio gėrimo vartojimas gali pakeisti savijautą vos per kelias savaites.
Imuniteto stiprinimas. Dėl didelės vitaminų A ir C koncentracijos, šis gėrimas veikia kaip apsauginis skydas nuo sezoninių virusų ir peršalimo ligų.
Blogojo kvapo naikinimas. Petražolėse esantis chlorofilas yra natūralus dezodorantas. Arbata ne tik valo burnos ertmę, bet ir neutralizuoja nemalonius kvapus, kylančius iš skrandžio.
Kaulų sveikata. Tai vienas geriausių vitamino K šaltinių augalų pasaulyje. Šis vitaminas būtinas kaulų tankiui palaikyti ir kalcio pasisavinimui.
Hormonų balansas. Moterims ši arbata gali padėti sureguliuoti menstruacijų ciklą ir sumažinti priešmenstruacinio sindromo (PMS) sukeliamus skausmus bei spazmus.
Regėjimo apsauga. Sudėtyje esantys karotenoidai (liuteinas ir zeaksantinas) saugo akis nuo oksidacinės pažaidos ir mažina kataraktos riziką vyresniame amžiuje.
Tinkamas paruošimas atskleidžia geriausias savybes
Jeigu norite pasigaminti vaistą, nebūtina ieškoti egzotiškų ingredientų. Tinka tiek šviežios, tiek džiovintos petražolės (įskaitant ir šaknis).
Receptas paprastas: du valgomuosius šaukštus smulkintų šviežių petražolių (arba vieną šaukštą džiovintų) užpilkite stikline verdančio vandens. Uždengę leiskite pritraukti apie 10–15 minučių. Nukošus galima pagardinti citrinos griežinėliu – tai ne tik pagerins skonį, bet ir sustiprins vitaminų pasisavinimą.
Skirtingi deriniai sustiprina gydomąjį poveikį
shutterstock.com
Nors grynas nuoviras yra veiksmingas, sujungus petražoles su kitais aktyviais ingredientais, gaunama dviguba nauda. Šie receptai padės nukreipti gydomąją galią būtent ten, kur jos tuo metu labiausiai reikia organizmui.
Lieknėjimo ir detoksikacijos gėrimas
Tai populiariausias receptas norintiems pagreitinti medžiagų apykaitą. Į litrą karšto vandens įdėkite 5 šaukštus smulkintų petražolių. Kai arbata pravės, įspauskite pusės citrinos sultis ir, jei reikia, įdėkite šaukštelį medaus. Citrina šarmina organizmą, o petražolės šalina skysčių perteklių, todėl apimtys mažėja greičiau.
Priešuždegiminis mišinys su imbieru
Jei jaučiate, kad kimba liga arba vargina sąnarių skausmai, į puodelį kartu su petražolėmis įdėkite 1–2 centimetrus smulkinto imbiero šaknies. Imbieras sušildo ir mažina uždegimą, o petražolės valo toksinus. Tai idealus derinys šaltuoju metų laiku.
Raminantis virškinimo tonikas
Jei pagrindinė problema yra pilvo pūtimas ir spazmai, petražoles derinkite su šviežiais mėtų lapeliais. Mėta atpalaiduoja žarnyno raumenis, o petražolės stabdo rūgimo procesus. Užplikykite abu augalus lygiomis dalimis ir gerkite po valgio.
Galinga priemonė reikalauja saiko
Kaip ir bet kuris vaistas, petražolės turi būti vartojamos atsakingai. Nėščiosioms rekomenduojama vengti didelių šios arbatos kiekių, nes ji gali skatinti gimdos susitraukimus.
Taip pat atsargūs turėtų būti žmonės, vartojantys kraują skystinančius vaistus (dėl vitamino K gausos) arba turintys didelių inkstų akmenų, nes stiprus skysčių varymas gali sukelti jų judėjimą. Nors petražolės valo inkstus ir kepenis, šį poveikį reikėtų vertinti atsakingai. Sveikam žmogui rekomenduojama išgerti po puodelį kasdien 1–2 savaites, o vėliau padaryti pertrauką.