Kalendra kepenims valyti – tai mažai žinoma, bet itin veiksminga priemonė, kurią vis dažniau atranda natūralios sveikatos šalininkai.
Nors kalendra dažniausiai laikoma tiesiog egzotišku prieskoniu sriuboms ar troškiniams, senolių praktikoje ji užėmė kur kas svarbesnę vietą – kaip švelni, bet galinga kepenų pagalbininkė.
Kalendros sėklose slypi eteriniai aliejai, kurie, anot liaudies medicinos, skatina tulžies išsiskyrimą ir padeda kepenims greičiau tvarkytis su riebalais, toksinais ar vaistų likučiais.
Dar įdomiau tai, kad kalendra buvo naudojama ne tik virškinimui pagerinti, bet ir kaip kasdienės detoksikacijos dalis – ypač po švenčių ar sunkesnio maisto laikotarpių.
Jei iki šiol galvojote, kad kepenis valo tik margainis ar arbatos iš vaistinės, šis paprastas prieskonis gali maloniai nustebinti.
Kaip kalendra veikia kepenis?
Kalendra – tai ne tik kvapnus lapelis ar traškanti sėkla. Šiame augale slypi veikliųjų medžiagų kompleksas, kuris, pasak liaudies medicinos, švelniai palaiko ir valymo funkcijas atliekančius organus, ypač kepenis.
Svarbiausi čia – linalolis, borneolis ir geraniolis – natūralūs junginiai, esantys kalendros sėklose.
Manoma, kad jie padeda kepenims greičiau suskaidyti organizme susikaupusius toksinus, pagerina tulžies tekėjimą ir netgi prisideda prie riebalų apykaitos reguliavimo.
Dėl to kalendra kartais laikoma „minkštuoju detoksikantu“ – nesukelia stipraus poveikio, bet palaipsniui padeda organizmui lengviau kvėpuoti iš vidaus.
Dar vienas svarbus aspektas – antioksidacinis poveikis. Kalendros sėklose gausu flavonoidų, kurie, kaip manoma, saugo kepenų ląsteles nuo laisvųjų radikalų poveikio.
Tai ypač aktualu žmonėms, vartojantiems vaistus, daug riebaus ar perdirbto maisto.
Švelnus, bet atkaklus – toks kalendros poveikis. O jei ją įtrauksite į kasdienę mitybą, rezultatai gali nustebinti ne tik jus, bet ir jūsų virškinimo sistemą.
Kaip naudoti kalendrą kepenims valyti?
1. Kalendros sėklų nuoviras
Tai seniausias ir bene veiksmingiausias būdas, kurį naudojo ir mūsų močiutės.
Šaukštelis kalendros sėklų užpilamas 250 ml verdančio vandens, paverdama 5–10 minučių ir leidžiama šiek tiek pastovėti.
Gėrimą rekomenduojama vartoti rytais arba po sunkesnio maisto, kai jaučiamas kepenų apkrovimas.
2. Milteliai su vandeniu arba medumi
Sumaltos kalendros sėklos gali būti vartojamos kaip milteliai – pusė šaukštelio sumaišoma su šaukšteliu medaus arba tiesiog išgeriama su stikline šilto vandens.
3. Kalendros arbata su papildais
Norint sustiprinti poveikį, kalendrą galima derinti su ciberžole, imbieru ar pankoliu.
Tokia arbata veikia ne tik kepenis, bet ir visą virškinimo traktą, o svarbiausia – pasižymi itin maloniu, šildančiu skoniu.
4. Šviežia kalendra maiste
Nors kalendros lapeliai turi mažiau veikliųjų medžiagų nei sėklos, jų įtraukimas į salotas, sriubas ar troškinius taip pat gali padėti – ypač jei norite švelnesnio, bet ilgalaikio poveikio.
Svarbiausia – reguliarumas. Nes tik tuomet, kai organizmas gauna mažas, bet nuolatines „pagalbos dozes“, galima pajusti tikrą poveikį.
Kada kalendra tinka – ir kam reikėtų jos vengti?
Nors kalendra kepenims valyti dažniausiai laikoma saugiu pasirinkimu, kaip ir kiekviena natūrali priemonė, ji turi tam tikrų išimčių.
Kad nauda būtų maksimali, o rizika minimali, verta žinoti kelis svarbius niuansus.
Kam tinka kalendra?
Jei dažnai jaučiate sunkumą dešiniajame šone po valgio, kamuoja riebalų netoleravimas ar pastebite, kad organizmas „pavargsta“ net po kelių dienų prastesnės mitybos – kalendra gali tapti puikiu pagalbininku.
Ji ypač naudinga tiems, kurių kepenys jautrios nuo medikamentų vartojimo, gausaus alkoholio, ar tiesiog esant sėsliam gyvenimo būdui.
Be to, kalendros poveikis pakankamai švelnus, tad ji tinka net vyresnio amžiaus žmonėms ar tiems, kurie skeptiškai žiūri į stipresnes vaistažoles.
Kada geriau elgtis atsargiai?
Nors alergija kalendrai reta, jautresni žmonės gali reaguoti į jos sudėtyje esančius eterinius aliejus.
Taip pat šios priemonės reikėtų vengti nėščiosioms, ypač pirmą trimestrą – kaip ir dauguma prieskonių, kalendra gali turėti nestiprų gimdą veikiančių junginių.
Jei vartojate kraują skystinančius vaistus arba turite lėtinių virškinimo trakto sutrikimų, prieš ilgalaikį kalendros naudojimą verta pasitarti su gydytoju ar vaistininku.
Svarbiausia – klausytis savo kūno. Nes kiekvienas organizmas – unikalus, o net ir paprasti prieskoniai kartais gali veikti netikėtai.
Mažas prieskonis – didelė pagalba
Kalendra dažnai tyliai stovi virtuvės spintelėje, kol į ją nepažvelgiame kitaip.
O pažvelgti verta – nes ši paprasta sėkla ar kvapnus lapelis slepia daug daugiau nei skonį.
Jei ieškote švelnaus būdo palaikyti kepenų darbą, kalendra kepenims valyti – pasirinkimas, kurį jau seniai žinojo seneliai, o šiandien vėl atranda natūralios sveikatos mylėtojai.
Ji nesukels revoliucijos per vieną dieną, bet gali tyliai prisidėti prie didelio skirtumo – jei tik leisite jai tapti jūsų kasdienybės dalimi.
