Sausmedis – tai ne tik puošnus sodo augalas, bet ir tikras lobis mūsų sveikatai. Daugelis dar tik atranda šias tamsiai mėlynas, saldžiarūgštes uogas, tačiau liaudies medicina sausmedžio vertę žinojo jau seniai.
Šiandien vis daugiau dėmesio skiriama natūraliems produktams, o sausmedžio nauda sveikatai įrodo, kad kartais stipriausi dalykai slypi visai šalia – mūsų darže ar sode.
Sausmedžio uogose gausu vitaminų, antioksidantų ir kitų naudingų junginių.
Jos ne tik stiprina imunitetą, bet ir gali padėti kovoti su uždegimais, širdies ligų rizika, o kai kurie tyrimai rodo net teigiamą poveikį regėjimui bei kraujospūdžiui. Tai tarsi natūralus multivitaminas, tik be jokių priedų.
Toliau aptarsime, kuo sausmedžio uogos išsiskiria, kas jose slepiasi ir kaip jas vartoti, kad gautumėte maksimalią naudą.
Kokie vitaminai ir medžiagos slypi sausmedžio uogose?
Sausmedžio uogos yra vienos maistingiausių tarp visų Lietuvoje augančių uogų.
Jose gausu vitamino C – net daugiau nei apelsinuose, taip pat randama vitamino A, E ir visos grupės B vitaminų.
Šie vitaminai itin svarbūs nervų sistemai, odos būklei ir bendrai organizmo pusiausvyrai.
Taip pat sausmedžiuose aptinkama antocianinų – tai natūralūs pigmentai, suteikiantys uogoms sodrią spalvą ir pasižymintys stipriu antioksidaciniu poveikiu.
Jie padeda kovoti su laisvaisiais radikalais, lėtina senėjimo procesus ir saugo ląsteles nuo žalos.
Svarbu paminėti ir mineralus – kalcis, kalis, geležis ir magnis – visi jie padeda stiprinti kaulus, širdies veiklą bei reguliuoti kraujospūdį.
Imuniteto stiprinimas: ką sako senoji ir šiuolaikinė medicina?
Liaudies medicinoje sausmedžio uogos buvo vartojamos peršalimo sezonu – užpilai, uogienės ar tiesiog šviežios uogos padėdavo „atmušti“ pirmuosius simptomus.
Ir ne be reikalo – vitamino C kiekis kartu su antocianinais sustiprina organizmo atsaką į virusus bei bakterijas.
Šiuolaikiniai moksliniai tyrimai rodo, kad sausmedis gali aktyvinti baltųjų kraujo kūnelių veiklą, kurie saugo mūsų kūną nuo infekcijų.
Taip pat pastebėta, kad reguliarus šių uogų vartojimas padeda greičiau atsigauti po ligų ir sumažina uždegiminius procesus organizme.
Nauda kraujotakai ir širdies sveikatai
Sausmedžio uogos daro teigiamą poveikį širdies ir kraujagyslių sistemai.
Jose esantys flavonoidai ir kalis padeda reguliuoti kraujospūdį – jis tampa stabilesnis, sumažėja hipertenzijos rizika.
Geležis, esanti sausmedžio sudėtyje, naudinga hemoglobino gamybai, o tai ypač svarbu žmonėms, linkusiems į mažakraujystę.
Be to, antocianinai stiprina kapiliarus, mažina cholesterolio kiekį kraujyje ir apsaugo kraujagyslių sieneles nuo pažeidimų.
Dėl šių savybių sausmedis rekomenduojamas vyresnio amžiaus žmonėms, taip pat tiems, kurie patiria daug streso ar nori palaikyti sveiką širdies veiklą natūraliomis priemonėmis.
Ar sausmedis gali padėti regėjimui?
Taip, sausmedžio uogos gali būti naudingos regėjimui – pirmiausia dėl jose esančių antocianinų ir vitamino A.
Antocianinai stiprina kapiliarų sieneles, o tai itin svarbu akims, kurių kraujagyslės labai smulkios ir jautrios. Jie taip pat prisideda prie tinklainės apsaugos ir šviesos jautrumo reguliavimo.
Vitaminas A tiesiogiai susijęs su regos funkcija – jo trūkumas gali lemti prastesnį matymą prieblandoje ar net akių sausumą.
Sausmedžio nauda sveikatai gali pasireikšti reguliariai jas vartojant. Tai gali padėti palaikyti gerą akių būklę, ypač vyresniame amžiuje arba daug dirbant prie ekranų.
Sausmedis ir virškinimo sistema
Sausmedžio uogos pasižymi švelniu, bet veiksmingu poveikiu virškinimui. Jose esančios maistinės skaidulos gerina žarnyno veiklą, skatina peristaltiką ir padeda išvengti vidurių užkietėjimo.
Be to, šios uogos turi nedidelį rūgštingumą, kuris gali paskatinti virškinimo sulčių išsiskyrimą – tai ypač aktualu žmonėms, kurių virškinimas sulėtėjęs ar ne toks aktyvus dėl amžiaus ar gyvenimo būdo.
Kai kurie šaltiniai mini, kad sausmedis gali šiek tiek mažinti apetitą – tad jis tinka ir tiems, kurie stengiasi reguliuoti svorį natūraliu būdu.
Kaip vartoti sausmedžio uogas kasdien?
Šviežios uogos – geriausias pasirinkimas, kai tik jos prinoksta. Suvalgykite saują per dieną – tiek užtenka imuniteto ir antioksidantų dozei.
Uogienės ir tyrės – nors verdant šiek tiek prarandama vitaminų, uogienės vis tiek išlaiko daug naudingų savybių, ypač jei verdama mažai cukraus turinčiu būdu.
Šaldytos uogos – puikus sprendimas žiemai. Sausmedis puikiai išsilaiko šaldiklyje, neprarasdamas skonio ar maistingųjų medžiagų.
Sultys ar užpilai – spaustos sultys ar vandeniu skiestas uogų užpilas gali būti ne tik gaivus gėrimas, bet ir profilaktinė priemonė sezoninių ligų metu.
Svarbiausia – reguliarumas. Nereikia didelių kiekių, kad pajustumėte naudą – pakanka nuolat įtraukti šias uogas į savo mitybą.
Sausmedis – natūrali dovana jūsų sveikatai
Sausmedžio uogos – tai ne tik sodo puošmena, bet ir vertingas maisto papildas iš gamtos. Metas įvertinti, kokia didelė sausmedžio nauda sveikatai.
Jose slypi gausybė vitaminų, antioksidantų ir kitų sveikatai naudingų medžiagų.
Nuo imuniteto stiprinimo iki širdies apsaugos, nuo regėjimo palaikymo iki geresnio virškinimo – sausmedis siūlo natūralius sprendimus be jokio šalutinio poveikio.
Svarbiausia – šias uogas galima lengvai įtraukti į kasdienį racioną: tiek šviežias, tiek šaldytas, tiek perdirbtas.
Tad jei ieškote natūralaus būdo stiprinti sveikatą – pažinkite sausmedį iš naujo.
