Skonis čia tikrai ne kiekvienam, ir to slėpti nereikia. Kefyras su česnaku – ne desertas ir ne gėrimas malonumui. Bet žmonės jį geria ne dėl skonio, o dėl to, kaip jis veikia organizmą.
Kefyro gėrimas su česnaku dažniausiai praverčia tada, kai norisi palengvinti virškinimą, sumažinti pūtimą, pagerinti žarnyno veiklą ir apskritai apsitvarkyti iš vidaus. Kai kuriems jis padeda ir kontroliuoti svorį, bet tai nėra pagrindinis tikslas – svarbiausia, kad organizmas pradeda dirbti sklandžiau.
Kefyras su česnaku veikia todėl, kad abu papildo vienas kitą
Kefyras yra lengvas, gyvas produktas, kuris dažnai geriamas tada, kai norisi palengvinti savijautą. Jis nėra sunkus skrandžiui ir gerai dera su kasdieniu maistu. Dėl to jis dažnai pasirenkamas kaip pagrindas įvairiems paprastiems gėrimams.
Česnakas pridedamas ne dėl skonio. Jis turi stiprių savybių, kurios organizmui gerai pažįstamos jau seniai. Sumaišius su kefyru, jo poveikis tampa švelnesnis, o pats gėrimas lengviau toleruojamas nei vartojant česnaką vieną.
Kefyras su česnaku stiprina ir valo visą organizmą
Gėrimas dažnai pasirenkamas ne dėl skonio, o dėl to, kaip jis veikia organizmą ilgiau vartojant. Nauda neapsiriboja vienu pojūčiu – poveikis jaučiamas keliose vietose iš karto, ypač jei gėrimas vartojamas nuosekliai.
1. Padeda žarnynui dirbti sklandžiau
Kefyras palaiko gerąsias bakterijas, o česnakas padeda slopinti nepageidaujamus procesus. Dėl to virškinimas tampa ramesnis, sumažėja sunkumo jausmas.
2. Mažina pilvo pūtimą
Daugelis pastebi, kad po kelių dienų vartojimo pilvas tampa lengvesnis, ypač vakare. Tai dažnai siejama su geresniu maisto skaidymu.
3. Palaiko natūralų organizmo apsivalymą
Česnakas padeda organizmui tvarkytis su tuo, kas jam nereikalinga, o kefyras padeda šį procesą padaryti švelnesnį.
4. Stiprina imuninę sistemą
Šis derinys dažnai vartojamas tada, kai norisi palaikyti organizmo atsparumą. Kefyro bakterijos ir česnako aktyvios medžiagos čia veikia kartu.
5. Gali padėti kontroliuoti apetitą
Vartojant prieš miegą, ryte dažnai sumažėja noras persivalgyti. Tai nėra greitas efektas, bet pokytis pastebimas palaipsniui.
6. Prisideda prie stabilesnės savijautos ryte
Kai virškinimas vakare vyksta ramiau, rytas dažnai būna lengvesnis – be sunkumo ar apsunkusios galvos pojūčio.
7. Padeda organizmui geriau įsisavinti maistines medžiagas
Kai žarnynas dirba tvarkingiau, organizmas efektyviau pasiima tai, ko jam reikia iš maisto.
8. Gali prisidėti prie svorio mažėjimo
Ne tiesiogiai, o per geresnį virškinimą ir mažesnį užkandžiavimą. Dėl to kai kuriems žmonėms svoris pradeda kristi natūraliai.
9. Palaiko širdies ir kraujagyslių veiklą
Česnakas dažnai minimas dėl poveikio kraujotakai, o kefyras prisideda prie bendros organizmo pusiausvyros.
10. Veikia be staigių reakcijų
Tai nėra agresyvus gėrimas. Jis neveikia per jėgą, todėl dažniausiai tinka net ir jautresniems žmonėms, jei vartojamas saikingai.
Gali padėti mažinti svorį be drastiškų priemonių
Gėrimas veikia ne per alkį ar griežtus ribojimus, o per virškinimą ir apetitą. Žmonės, kurie jį geria vakare, dažnai pastebi, kad ryte nekyla noras užkandžiauti ar persivalgyti. Per 2–3 savaites tai gali reikšti 200–400 kcal mažiau per dieną vien dėl sumažėjusio spontaniško valgymo.
Dar vienas svarbus dalykas – pilvo apimtis. Kai sumažėja pūtimas ir užsistovėjęs turinys žarnyne, kūnas greičiau atsikrato perteklinio vandens. Dėl to per 7–10 dienų svarstyklės neretai rodo –1–2 kg, net nekeičiant drastiškai mitybos. Tai nėra riebalų deginimas per naktį, bet labai realus pradinis postūmis.
Ilgiau vartojant, poveikis tampa stabilesnis. Kai virškinimas dirba sklandžiau, organizmas efektyviau tvarkosi su maistu, o svoris krenta ne šuoliais, o palaipsniui. Dažniausiai minimas tempas – apie 2–4 kg per mėnesį, jei kartu nepervalgoma vakare ir laikomasi elementaraus saiko. Būtent dėl tokio poveikio kefyras su česnaku dažnai pasirenkamas ne kaip trumpas bandymas, o kaip pastovus įprotis.
Kefyro ir česnako gėrimo receptas
Paruošimas labai paprastas ir neužima daug laiko. Svarbiausia laikytis kiekių ir neskubėti – tada gėrimas bus lengviau toleruojamas ir duos geriausią efektą.
Ingredientai:
- Kefyras – 0,5 litro
- Česnakas – 1 vidutinė skiltelė
Česnako skiltelę nulupk ir labai smulkiai sukapok arba sutrink spaudykle. Kuo smulkiau, tuo tolygiau jis pasiskirstys ir nebus aštrių kąsnių.
Česnaką suberk į kefyrą ir gerai išmaišyk. Gautą mišinį uždenk ir padėk į šaldytuvą mažiausiai 2 valandoms. Per tą laiką skonis susilygina, o gėrimas tampa švelnesnis nei iš karto sumaišius.
Gerti rekomenduojama vakare, likus 30–60 minučių iki miego. Užtenka vienos porcijos per dieną. Pradžioje galima pradėti nuo pusės stiklinės, ypač jei organizmas jautresnis.
Gėrimą geriausia vartoti 5–7 dienas iš eilės, po to padaryti pertrauką. Taip organizmas gauna naudą, bet nėra pervargintas. Jei jaučiamas diskomfortas, kiekį verta sumažinti arba daryti ilgesnes pertraukas.
Kada šio gėrimo geriau vengti ir į ką atkreipti dėmesį
Nors sudėtis labai paprasta, toks gėrimas tinka ne visiems. Dėl česnako aktyvumo ir kefyro rūgštingumo kai kuriems žmonėms jis gali sukelti nemalonių pojūčių, ypač jei organizmas jautresnis arba yra tam tikrų sveikatos problemų.
Galimi šalutiniai pojūčiai ir atvejai, kada verta būti atsargiems:
- skrandžio deginimas ar diskomfortas
- pilvo skausmas ar spazmai
- rėmuo, ypač vartojant vakare
- viduriavimas arba, priešingai, žarnyno sudirginimas
- nemalonus kvapas iš burnos
- jautresniems žmonėms – pykinimas
- netinka sergantiems skrandžio ar dvylikapirštės žarnos opalige
- atsargiai vartoti, jei yra stiprus gastritas ar refliuksas
Paprastas pasirinkimas tiems, kas nori realaus poveikio
Gėrimas nėra skirtas visiems ir tikrai ne dėl skonio. Jis pasirenkamas tada, kai norisi pagerinti savijautą, palengvinti virškinimą ir padėti organizmui dirbti sklandžiau. Viskas paprasta – arba tinka, arba ne, be didelių pažadų.
Kefyro gėrimas su česnaku gali būti naudingas tiems, kurie ieško paprasto būdo palaikyti organizmą be sudėtingų priemonių. Svarbiausia – saikas, reguliarumas ir dėmesys savo pojūčiams. Jei kūnas reaguoja gerai, toks įprotis gali duoti daugiau naudos, nei atrodo iš pirmo žvilgsnio.