Kefyras dažnai laikomas paprastu kasdieniu produktu, bet kai jis geriamas kelias dienas iš eilės, organizmas tai pajunta gana greitai.
Net trumpas laikotarpis gali išryškinti pokyčius, kurių įprastai nepastebime, kai kefyrą geriame tik retkarčiais.
Kefyras 3 dienas iš eilės nėra eksperimentas ar iššūkis. Tai trumpas laiko tarpas, per kurį galima pajausti, kaip reaguoja virškinimas, energija ir bendra savijauta.
Kas vyksta organizme per pirmas 3 dienas
Pirmosiomis dienomis organizmas reaguoja gana tyliai, bet kryptingai. Kefyras pradeda veikti ne per staigų efektą, o per žarnyną, todėl pokyčiai dažniausiai pirmiausia juntami „iš vidaus“, o ne išoriškai.
1 diena.
Virškinimo sistema gauna didesnį kiekį gyvų bakterijų. Kai kuriems žmonėms jau šią dieną sumažėja sunkumo jausmas po valgio, kiti gali pajusti lengvą gurguliavimą ar pilvo aktyvumą. Tai normalu – žarnynas prisitaiko.
2 diena.
Žarnyno mikrobiota pradeda keistis. Dažniau pastebimas lengvesnis tuštinimasis, mažesnis pilvo pūtimas, stabilesnė savijauta po valgymo. Kai kurie žmonės jaučia šiek tiek daugiau energijos ryte.
3 diena.
Poveikis tampa aiškesnis. Virškinimas dažniausiai būna ramesnis, mažiau diskomforto, o kūnas greičiau atsistato po valgymo. Tai dar nėra gilūs pokyčiai, bet ženklas, kad organizmas kefyrą priima palankiai.
Reguliariai vartojamas kefyras veikia ne tik žarnyną
Kai kefyras tampa nuolatiniu mitybos dalyku, organizmas pradeda reaguoti plačiau nei tik per virškinimą. Pokyčiai vyksta palaipsniui, bet apima kelias svarbias sritis, kurios tiesiogiai veikia savijautą ir atsparumą.
1. Žarnyno mikrobiota tampa stabilesnė
Reguliarus kefyro vartojimas palaiko gerųjų bakterijų pusiausvyrą. Dėl to žarnynas dirba tolygiau, sumažėja jautrumas maistui ir rečiau kyla diskomfortas po valgio.
2. Mažėja lėtinis uždegimas organizme
Kefyre esančios bakterijos padeda slopinti uždegiminius procesus, kurie dažnai vyksta nepastebimai. Tai svarbu žmonėms, jaučiantiems nuolatinį nuovargį ar kūno „apsunkimą“.
3. Gerėja imuninės sistemos atsakas
Didelė dalis imuniteto veiklos priklauso nuo žarnyno būklės. Kai mikrobiota stipresnė, organizmas lengviau susidoroja su virusais ir kitais dirgikliais.
4. Stabilizuojasi cukraus lygio svyravimai
Reguliariai vartojant kefyrą, organizmas tolygiau reaguoja į angliavandenius. Dėl to sumažėja staigūs alkio priepuoliai ir energijos kritimai dienos eigoje.
5. Palengvėja virškinimas po baltymingo maisto
Kefyras padeda skaidyti baltymus ir riebalus, todėl po sotesnių patiekalų rečiau jaučiamas sunkumas ar spaudimas skrandyje.
6. Gerėja mineralų pasisavinimas
Rūgštesnė žarnyno terpė padeda organizmui efektyviau pasisavinti kalcį, magnį ir kitus mikroelementus, svarbius kaulams ir raumenims.
7. Teigiamas poveikis nervų sistemai
Per žarnyno ir smegenų ryšį kefyras gali padėti palaikyti stabilesnę nuotaiką ir aiškesnį protą, ypač esant įtampai ar miego trūkumui.
8. Kūnas greičiau atsistato po krūvio
Kai virškinimas ir mikrobiota veikia sklandžiau, organizmas greičiau atsigauna po fizinio ar emocinio krūvio. Tai dažnai juntama per lengvesnį rytinį pabudimą.
Kefyras tinka ne visiems ir kai kuriais atvejais jo geriau vengti
shutterstock.com
Nors kefyras dažnai laikomas lengvu ir naudingu produktu, organizmo reakcijos gali skirtis. Kai kuriems žmonėms jis padeda greitai, kitiems gali sukelti diskomfortą ar net pabloginti savijautą.
Svarbu stebėti ne tik bendras rekomendacijas, bet ir savo kūno signalus. Jei po kefyro jaučiamas sunkumas, pilvo skausmas ar silpnumas, tai ženklas, kad šis produktas šiuo metu netinka.
Kada kefyro geriau vengti arba vartoti atsargiai:
- esant laktozės netoleravimui ar ryškiam pilvo pūtimui
- paūmėjus gastritui, refliuksui ar skrandžio opoms
- turint jautrų žarnyną ar aktyvų dirgliosios žarnos sindromą
- vartojant antibiotikus be gydytojo rekomendacijos derinti su kefyru
- esant stipriam viduriavimui ar žarnyno infekcijoms
- jei po kefyro nuolat atsiranda skausmas ar pykinimas
Tokiais atvejais geriau daryti pertrauką arba rinktis kitus fermentuotus produktus. Kefyras 3 dienas iš eilės tinka tik tada, kai organizmas jį priima ramiai ir be neigiamų reakcijų.
Apibendrinant
Kefyras gali būti naudingas, bet jis nėra neutralus produktas, tinkantis bet kokioje situacijoje. Organizmas labai greitai parodo, ar fermentuotas gėrimas jam tinka, todėl svarbiausia ne sekti bendras rekomendacijas, o stebėti savijautą.
Jei kefyras geriamas saikingai ir nekelia nemalonių pojūčių, jis gali tapti paprastu būdu palaikyti virškinimą ir bendrą organizmo balansą. Tačiau esant jautriam skrandžiui ar žarnynui, net ir trumpas vartojimas gali duoti priešingą efektą.
Kefyras 3 dienas iš eilės gali būti naudingas tik tada, kai kūnas į jį reaguoja ramiai. Jei po kelių dienų savijauta prastėja, tai ženklas, kad verta daryti pertrauką arba ieškoti kito, labiau tinkančio varianto.