Bičių duonelė organizmui dažnai atrodo kaip labai paprastas dalykas – nedidelis šaukštelis per dieną, be sudėtingų taisyklių ar paruošimo. Vis dėlto tai nėra tik dar vienas produktas iš lentynos, o natūraliai susiformavęs maistas, kurio poveikis jaučiamas palaipsniui.
Dėl fermentacijos bičių duonelė tampa lengviau virškinama ir geriau įsisavinama. Todėl ji dažnai pasirenkama kaip kasdienis, natūralus būdas palaikyti savijautą, energijos lygį ir bendrą organizmo atsparumą.
Bičių duonelė pasižymi turtinga ir gerai pasisavinama sudėtimi
Bičių duonelė susidaro fermentacijos metu, todėl joje esančios medžiagos organizmui tampa lengviau prieinamos. Skirtingai nei paprastos žiedadulkės, ji jau būna dalinai paruošta, tad virškinimo sistemai nereikia papildomų pastangų. Dėl to dažnai nejaučiamas sunkumas ar diskomfortas.
Joje natūraliai gausu B grupės vitaminų, taip pat randama vitamino C ir E. Šios medžiagos svarbios nervų sistemai, energijos apykaitai ir bendrai organizmo pusiausvyrai. Reguliarus vartojimas siejamas su stabilesne savijauta ir mažesniu nuovargiu.
Dar viena stipri pusė – mineralai ir fermentai. Geležis, folio rūgštis, natūralūs fermentai prisideda prie kraujodaros ir padeda organizmui efektyviau įsisavinti maistines medžiagas. Dėl šios visumos bičių duonelė dažnai vertinama kaip vienas iš tų produktų, kuris veikia tyliai, bet kryptingai.
Bičių duonelė teigiamai veikia kelias svarbias sveikatos sritis
Bičių duonelė organizmui naudinga ne viena kryptimi. Jos poveikis pasireiškia ne per vieną funkciją, o per visą organizmo sistemų palaikymą. Dėl fermentuotos sudėties nauda dažnai jaučiama tolygiai ir be staigių svyravimų.
1. Stiprina imuninės sistemos atsparumą
Bičių duonelėje esantys fermentai, vitaminai ir mikroelementai palaiko natūralią organizmo apsaugą. Ji padeda lengviau susidoroti su sezoniniais nusilpimais ir greičiau atsigauti po didesnio krūvio.
2. Prisideda prie stabilesnio energijos lygio
B grupės vitaminai dalyvauja energijos apykaitoje, todėl bičių duonelė dažnai siejama su mažesniu nuovargiu dienos metu ir tolygesniu pajėgumu be staigių kritimų.
3. Palaiko nervų sistemos veiklą
Fermentuota sudėtis ir B grupės vitaminai svarbūs nervinių impulsų veiklai. Dėl to dažnai pastebimas ramesnis reagavimas į stresą ir geresnė koncentracija.
4. Naudinga širdžiai ir kraujotakai
Bičių duonelė siejama su kraujagyslių tonuso palaikymu ir kraujo sudėties balansavimu. Tai svarbu bendrai širdies veiklai ir ilgalaikei kraujotakos būklei.
5. Gali padėti esant geležies trūkumui
Geležis ir folio rūgštis prisideda prie kraujodaros procesų. Dėl to bičių duonelė dažnai įtraukiama, kai norisi palaikyti normalią hemoglobino būklę.
6. Gerina maistinių medžiagų pasisavinimą
Fermentacijos metu susidarantys junginiai padeda organizmui lengviau įsisavinti kitas maistines medžiagas, ypač vartojant ją kartu su pagrindiniu maistu.
7. Palaiko žarnyno mikrofloros balansą
Natūralios fermentacijos dėka bičių duonelė organizmui tampa švelnesnė virškinimui ir gali prisidėti prie palankesnės mikrofloros aplinkos.
8. Padeda organizmui atsigauti po fizinio krūvio
Baltymai, mineralai ir fermentai palaiko raumenų atsistatymo procesus ir bendrą organizmo atsigavimą po didesnio fizinio ar emocinio krūvio.
9. Prisideda prie lėtesnių uždegiminių procesų
Antioksidacinės savybės padeda organizmui lengviau tvarkytis su vidiniais uždegiminiais mechanizmais ir oksidaciniu stresu.
10. Veikia kaip ilgalaikis bendros savijautos palaikymas
Bičių duonelė dažnai vertinama ne dėl vienos konkrečios funkcijos, o dėl bendro poveikio – stabilesnės savijautos, didesnio atsparumo ir geresnio vidinio balanso.
Tinkamas vartojimas leidžia išnaudoti bičių duonelės naudą
shutterstock.com
Bičių duonelė organizmui padeda tada, kai vartojama paprastai ir nuosekliai. Nereikia sudėtingų schemų ar didelių kiekių – svarbiausia reguliarumas ir saikas. Dėl koncentruotos sudėties pakanka visai nedaug.
Dažniausiai rekomenduojamas kiekis suaugusiam – vienas arbatinis šaukštelis per dieną. Jį galima suvalgyti ryte arba dienos metu, leidžiant duonelei lėtai ištirpti burnoje arba užgeriant nedideliu kiekiu vandens. Taip ji geriau pasisavinama ir neapkrauna virškinimo.
Jei bičių duonelė vartojama pirmą kartą, verta pradėti nuo mažesnio kiekio – kelių granulių ar pusės šaukštelio. Organizmas pamažu pripranta prie fermentuoto produkto, o nemalonūs pojūčiai dažniausiai nepasireiškia. Vartojant svarbu stebėti savijautą ir neviršyti rekomenduojamo kiekio, nes didesnė dozė nebūtinai duos didesnę naudą.
Galimi šalutiniai poveikiai ir atvejai, kai geriau nevartoti
Bičių duonelė organizmui dažniausiai tinka gerai, tačiau kaip ir bet kuris aktyvus natūralus produktas, ji nėra visiškai neutrali. Kai kuriems poveikis gali būti per stiprus, ypač pradėjus vartoti per didelį kiekį ar neatsižvelgiant į individualią savijautą.
Dažniausiai pasitaikantys nemalonūs pojūčiai susiję su virškinimu. Dėl didelio biologiškai aktyvių medžiagų kiekio gali atsirasti pilvo pūtimas, lengvas diskomfortas ar pagreitėjęs žarnyno darbas. Tai dažniau nutinka tada, kai pradedama iš karto nuo pilno šaukštelio, neleidžiant organizmui prisitaikyti.
Atsargumas ypač svarbus tiems, kurie turi alergiją bičių produktams. Tokiu atveju bičių duonelė gali sukelti nepageidaujamą reakciją. Taip pat vertėtų pasitarti su gydytoju nėštumo metu, esant rimtesnėms lėtinėms ligoms ar vartojant specifinius vaistus. Tokiais atvejais geriau rinktis saugesnį kelią ir neeksperimentuoti savarankiškai.
Jei vartojama saikingai ir atsižvelgiant į savo organizmo signalus, bičių duonelė dažniausiai tampa naudinga, o ne problema. Svarbiausia – ne skubėti ir nebandyti iš jos gauti daugiau, nei iš tikrųjų reikia.
Paprastas požiūris į bičių duonelę
Bičių duonelė organizmui gali tapti ramiu, kasdieniu palaikymu, jei vartojama be skubėjimo ir su saiku. Nedidelis kiekis leidžia kūnui pamažu prisitaikyti, o poveikis dažniau jaučiamas per bendrą savijautą, energiją ir atsparumą, o ne per staigius pokyčius.
Svarbiausia klausytis savo kūno ir nebandyti išspausti daugiau, nei reikia. Kai bičių duonelė įtraukiama natūraliai, ji tampa tiesiog dar viena prasminga mitybos dalimi, o ne kažkuo, kas kelia lūkesčius ar spaudimą.