Kai kurie augalai, kuriuos laikome paprasčiausiomis piktžolėmis, gali pasirodyti esantys tikri sveikatos lobiai. Vienas tokių – balanda, auganti kone kiekviename kieme ar pievoje. Iš pirmo žvilgsnio ji niekuo neišsiskiria, tačiau jos poveikis žarnynui gali nustebinti net ir labiausiai skeptiškus.
Balandų nauda žarnynui slypi ne tik jų gebėjime švelniai išvalyti virškinimo traktą, bet ir atkurti natūralų jo ritmą. Tai natūralus būdas sumažinti pilvo pūtimą, palaikyti gerą virškinimą ir suteikti organizmui daugiau lengvumo.
Kuo ypatinga balandos sudėtis
Balandos lapuose slepiasi daug daugiau naudingų medžiagų, nei būtų galima pagalvoti iš pirmo žvilgsnio. Juose gausu skaidulų, kurios padeda palaikyti sveiką žarnyno veiklą, bei vitaminų, svarbių kasdieniam organizmo funkcionavimui.
Balandos nauda žarnynui stiprinama ir mineralais – magniu, kalciu bei kaliu. Šios medžiagos prisideda prie geresnio virškinimo, padeda palaikyti vandens balansą organizme ir užtikrina, kad raumenys, įskaitant ir žarnyno sieneles, dirbtų ritmingai.
Savybės ir poveikis organizmui
Balanda – iš pirmo žvilgsnio niekuo neišsiskiriantis augalas, tačiau jos vertė sveikatai tikrai nustebina. Ji auga pievose, pakelėse ar daržuose, dažnai laikoma piktžole, bet iš tikrųjų tai – tikra pagalba žarnynui ir virškinimui.
Šio augalo sudėtyje gausu skaidulų, kurios veikia kaip natūralus žarnyno valiklis. Jos padeda pašalinti nereikalingas medžiagas, lengvina virškinimą ir neapsunkina skrandžio. Be skaidulų, balandoje yra ir svarbių mineralų – magnio, kalcio, kalio – kurie reikalingi normaliam virškinimo sistemos darbui.
Pagrindinės balandos savybės:
- Švelniai valo žarnyną, nedirgindama gleivinės.
- Skatina natūralią žarnyno peristaltiką.
- Mažina pilvo pūtimą ir dujų susidarymą.
- Padeda palaikyti sveiką žarnyno mikrobiotą.
- Suteikia ilgiau trunkantį sotumo jausmą.
- Padeda reguliuoti kūno svorį.
- Skatina toksinų pašalinimą iš organizmo.
- Palaiko bendrą savijautą ir energijos lygį.
Balandos nauda žarnynui pasireiškia ne per vieną dieną – ji veikia palaipsniui ir švelniai. Todėl verta ją įtraukti į mitybą reguliariai, bet be skubos. Tai ne tik pagerins virškinimą, bet ir padės išlaikyti lengvumo jausmą kasdien.
Būdai, kaip panaudoti balandas
Nors balanda dažnai laikoma paprasčiausia piktžole, virtuvėje ji gali tapti tikru atradimu. Svarbiausia rinkti jaunus, minkštus lapelius – jie švelnaus skonio, neturi kartumo ir yra kupini maistingų medžiagų. Šį augalą galima vartoti tiek šviežią, tiek džiovintą, o galimybių panaudoti yra ne viena.
Šviežiose salotose
Jauni balandos lapai puikiai dera su kitomis žaliosiomis daržovėmis, agurkais, pomidorais ar net vaisiais, tokiais kaip obuoliai ir kriaušės. Tokios salotos ne tik suteiks gaivos, bet ir natūraliai prisotins organizmą skaidulų.
Žaliuosiuose kokteiliuose
Balandos nauda žarnynui ypač atsiskleidžia, kai ji vartojama žalia. Įtraukite saują lapų į kokteilį su bananais, uogomis ar citrina – tai paprastas būdas sustiprinti virškinimą ir gauti papildomos energijos.
Sriubose ir troškiniuose
Balandą galima naudoti kaip špinatų pakaitalą. Įdėkite ją į daržovių sriubą ar troškinį pačioje gaminimo pabaigoje, kad išliktų vertingosios medžiagos ir švelnus skonis.
Džiovinta kaip prieskonis
Jei norite balandų turėti visus metus, išdžiovinkite lapus ir sumalkite. Tokie prieskoniai tiks pabarstyti ant virtų daržovių, košių ar mėsos patiekalų. Be to, iš jų galima ruošti švelnią arbatą, padedančią virškinimui.
Įtraukus balandas į mitybą įvairiomis formomis, jos poveikis bus dar naudingesnis – gausite daugiau vitaminų, mineralų ir skaidulų, o žarnynas veiks sklandžiau.
Kada pastebėsite poveikį
Balandos poveikis nėra staigus – tai ne stiprus vaistas, o švelnus, natūralus organizmo pagalbininkas. Pirmuosius pokyčius dažniausiai galima pajusti po kelių dienų reguliaraus vartojimo: virškinimas tampa lengvesnis, sumažėja pilvo pūtimas, dingsta sunkumo jausmas po valgio.
Balandos nauda žarnynui ryškėja palaipsniui. Po kelių savaičių mityboje galima pastebėti ir kitus teigiamus pokyčius – daugiau energijos, geresnę savijautą rytais, aiškesnę odą. Viskas priklauso nuo to, kaip dažnai ir kokia forma balandą vartojate.
Kadangi tai augalas su aktyviomis medžiagomis, geriausia daryti pertraukas ir įtraukti jį į mitybą kursais, ypač jei turite jautresnį skrandį. Taip ne tik išsaugosite poveikį, bet ir leisite organizmui prisitaikyti.
Paprasta žolelė su didele galia
Balanda – puikus pavyzdys, kaip net kukliai atrodantis augalas gali turėti didelę vertę sveikatai. Ji švelniai valo žarnyną, gerina virškinimą ir suteikia lengvumo jausmą, o visa tai – natūraliai, be cheminių priedų.
Įtraukus šį augalą į mitybą, balandų nauda žarnynui tampa akivaizdi – virškinimo sistema veikia sklandžiau, sumažėja diskomfortas, o organizmas gauna daugiau energijos. Tai paprasta, prieinama ir veiksminga priemonė, kurią galima rasti tiesiog po kojomis. Kartais būtent tokie kuklūs gamtos turtai yra patys galingiausi.
