Jei gydytojas įspėjo, kad jūsų cholesterolio rodikliai viršija normą, tikrai nesate vieni. Tai viena dažniausių šių dienų sveikatos problemų, kurią daugelis bando spręsti keisdami mitybą.
Nors visi žinome, kad avižos nuo cholesterolio yra veiksminga priemonė, naujausi mokslininkų atradimai parodė, kad jų poveikis yra kur kas stipresnis, nei manėme iki šiol.
Pasirodo, viskas priklauso ne tik nuo pačių kruopų, bet ir nuo jūsų žarnyno veiklos. Naujas tyrimas atskleidė, kad vos kelios dienos intensyvesnio avižų vartojimo gali žymiai pagerinti kraujo rodiklius.
Rezultatai pasimato greičiau nei tikėtasi
Vokietijos mokslininkai atliko įdomų eksperimentą su žmonėmis, turinčiais medžiagų apykaitos sutrikimų. Rezultatai nustebino net pačius tyrėjus – „blogojo“ cholesterolio kiekis sumažėjo maždaug 10 procentų vos per dvi dienas.
Įprastai manoma, kad natūralūs mitybos pokyčiai duoda vaisių tik po kelių mėnesių. Tačiau šis tyrimas rodo, kad organizmas reaguoja žaibiškai, jei gauna pakankamą kiekį tinkamų medžiagų.
Pagrindinį darbą atlieka žarnyno bakterijos
Mokslininkai išsiaiškino, kad avižų nauda slypi ne tik pačiose skaidulose. Kai valgome avižas, mūsų žarnyno bakterijos jas skaido ir gamina specialias veikliąsias medžiagas.
Būtent šios medžiagos, patekusios į kraujotaką, padeda valyti kraujagysles ir mažinti cholesterolį. Tai reiškia, kad avižos ir jūsų žarnynas dirba kaip komanda – kuo geriau veikia virškinimas, tuo didesnė nauda širdžiai.
Didelis kiekis duoda staigų efektą
Tyrimo metu dalyviai dvi dienas valgė gana didelį kiekį avižų – apie 300 gramų (maždaug 3 puodeliai) per dieną. Nors tai skamba kaip didelis iššūkis, toks trumpas „avižų šokas“ davė geresnį efektą nei tiesiog saikingas vartojimas ilgą laiką.
Žinoma, kasdien suvalgyti tokį kiekį košės būtų sunku ir nuobodu. Tačiau tyrimas sufleruoja, kad verta kartais pasidaryti „avižines dienas“ – tai gali būti puiki strategija norint greičiau pagerinti savijautą.
Paprasti būdai įtraukti avižas į mitybą
Jums nebūtina kardinaliai keisti gyvenimo būdo, kad pajustumėte naudą. Štai keli paprasti būdai, kaip avižos nuo cholesterolio gali tapti jūsų kasdienybe:
Tradicinė rytinė košė. Tai klasikinis būdas. Pagardinkite ją uogomis, riešutais ar šaukšteliu medaus, kad pusryčiai nebūtų nuobodūs.
Sotūs kokteiliai. Įmeskite ketvirtadalį puodelio avižinių dribsnių į savo rytinį glotnutį. Jos suteiks sotumo jausmą ir papildomų skaidulų, o skonio beveik nepakeis.
Avižiniai miltai kepiniams. Jei kepate blynus ar pyragus, dalį kvietinių miltų pakeiskite avižiniais. Tai paprastas būdas padaryti mėgstamus patiekalus sveikesnius.
Naktinės avižos tingiems rytams. Jei ryte neturite laiko virti, užpilkite avižas jogurtu ar pienu iš vakaro. Ryte turėsite paruoštus, skanius ir labai sveikus pusryčius.
Periodinės „avižų dienos“. Kartą per savaitę ar dvi galite pabandyti suvalgyti daugiau avižinių patiekalų nei įprastai – pavyzdžiui, ir pusryčiams, ir pietums. Tai padės organizmui gauti didesnę dozę naudingųjų medžiagų.
Svarbu rūpintis ir žarnynu
Kadangi avižų poveikis tiesiogiai priklauso nuo to, kaip jas perdirba žarnyno bakterijos, svarbu rūpintis bendra virškinimo sistemos sveikata. Valgykite įvairų, augalinį maistą ir nepamirškite raugintų produktų, pavyzdžiui, kefyro ar raugintų kopūstų.
Sveikas žarnynas padės maksimaliai įsisavinti visas gerąsias avižų savybes. Tai paprastas, pigus ir natūralus būdas padėti savo širdžiai be jokių vaistų.
Kuo dar naudingas šis paprastas produktas
shutterstock.com
Avižos veikia kaip puikus cukraus reguliatorius. Tirpios skaidulos sulėtina medžiagų pasisavinimą, todėl energija pasiskirsto tolygiai. Taip išvengiama staigių gliukozės šuolių, kurie dažnai sukelia popietinį nuovargį.
Tai nepakeičiamas produktas norintiems kontroliuoti svorį be didelio vargo. Kruopos skrandyje išbrinksta ir suteikia sotumo jausmą ilgoms valandoms. Natūraliai sumažėja noras griebtis nevertingų užkandžių tarp valgymų.
Jūsų virškinimo sistema taip pat pajus teigiamus pokyčius. Reguliarus vartojimas padeda „išjudinti“ žarnyną ir veikia kaip švelnus valiklis. Tai paprastas būdas išvengti nemalonaus sunkumo jausmo pilve ar vidurių užkietėjimo.
Galiausiai, tai yra kokybiškas energijos šaltinis smegenims ir kūnui. Avižose gausu B grupės vitaminų, kurie būtini stipriai nervų sistemai. Dėl to jaučiamės ne tik sotesni, bet ir žvalesni bei geresnės nuotaikos.
Pradėti galite jau rytoj
Šis tyrimas dar kartą patvirtina, kad geriausi vaistai dažnai slypi mūsų virtuvės spintelėje. Avižos nuo cholesterolio veikia efektyviai ir greitai, jei tik mokame jomis pasinaudoti.
Pabandykite įtraukti daugiau šių kruopų į savo racioną jau nuo rytojaus ryto. Jūsų kraujagyslės ir širdis jums už tai tikrai padėkos.
Šaltinis: Klümplen L, Mantri A, Philipps M, et al. Cholesterol-lowering effects of oats induced by microbially produced phenolic metabolites in metabolic syndrome: a randomized controlled trial. Nat Commun. 2026;17(1):598. doi:10.1038/s41467-026-68303-9