Padidėjęs cholesterolio kiekis – tai viena klastingiausių šiuolaikinių būklių. Mes nejaučiame skausmo, neturime temperatūros, o apie problemą dažniausiai sužinome tik pamatę kraujo tyrimų rezultatus. Pirma reakcija dažnai būna baimė ir skubėjimas gerti stiprius cheminius vaistus – statinus.
Tačiau gamta turi savo laboratoriją, kuri veikia ne ką prasčiau už farmacinę pramonę. Tam tikros arbatos cholesteroliui reguliuoti yra naudojamos tūkstančius metų, o šiuolaikinis mokslas pagaliau patvirtina tai, ką senovės gydytojai žinojo seniai.
Šie gėrimai ne tik valo kraujagysles, bet ir neturi nemalonių šalutinių poveikių. Štai penki gėrimai, kurie nusipelno vietos jūsų kasdieniame racione, jei norite džiaugtis sveika širdimi.
1. Žalioji arbata veikia kaip apsauginis barjeras
Tai nėra tik madingas gėrimas lieknėjantiems. Žalioji arbata yra tikra sunkiasvorė kovotoja su širdies ligomis. Jos paslaptis slypi katechinuose – ypač galingame antioksidante, mokslininkų vadinamame EGCG.
Šis junginys veikia labai gudriai: jis neleidžia cholesteroliui būti pasisavintam žarnyne. Įsivaizduokite tai kaip apsauginį tinklą – riebalai, kuriuos gaunate su maistu, tiesiog nepateka į kraujotaką tokiais kiekiais, kaip įprastai.
Tyrimai rodo, kad vos du puodeliai kokybiškos žaliosios arbatos per dieną gali sumažinti „blogojo“ (MTL) cholesterolio kiekį, tuo pačiu apsaugodami arterijas nuo kalkėjimo.
2. Kinrožės (Hibiscus) efektyvumu prilygsta vaistams
Jei mėgstate rūgštų skonį ir ryškią rubino spalvą, ši arbata taps jūsų mėgstamiausia. Kinrožių žiedų nuoviras yra viena efektyviausių natūralių priemonių kraujospūdžiui ir lipidų kiekiui mažinti.
Mokslininkai nustatė, kad kinrožėse esantys antocianinai veikia organizmą panašiai kaip kai kurie sintetiniai vaistai. Jos padeda „išplauti“ riebalų sankaupas iš kraujo srovės.
Be to, ši arbata puikiai tinka tiems, kurie turi antsvorio – dažną aukšto cholesterolio palydovą. Ją galima gerti tiek karštą žiemą, tiek su ledukais vasarą – poveikis išliks toks pat stiprus.
3. Oolong arbata aktyvuoja riebalų deginimą
Vadinama „Juoduoju drakonu“, Oolong arbata yra tarpinis variantas tarp žaliosios ir juodosios. Ji fermentuota tik iš dalies, todėl išsaugo geriausias abiejų rūšių savybes.
Kuo ji ypatinga kovoje su cholesteroliu? Ši arbata tiesiogiai veikia fermentus, atsakingus už trigliceridų (riebalų kraujyje) skaidymą. Viename tyrime dalyviai, gėrę Oolong arbatą šešias savaites, pasiekė reikšmingą kraujo rodiklių pagerėjimą.
Tai idealus pasirinkimas tiems, kurie nori žaliosios arbatos naudos, bet pageidauja sodresnio, juodai arbatai artimesnio skonio.
4. Rooibos gelbsti kepenis be kofeino
Daugelis žmonių vengia arbatos vakarais, bijodami nemigos. Čia į pagalbą ateina Rooibos (raudonoji arbata). Tai Pietų Afrikoje augantis krūmas, kurio lapuose nėra nė lašo kofeino, todėl gėrimas tinka net prieš miegą.
Tačiau jos švelnumas apgaulingas. Rooibos arbatoje gausu unikalių polifenolių, kurie tiesiogiai palaiko kepenų veiklą. O juk būtent kepenys yra pagrindinė cholesterolio gamykla ir valymo stotis.
Ši arbata padeda didinti „gerojo“ cholesterolio kiekį, kuris veikia kaip organizmo sanitaras, surinkdamas blogąjį cholesterolį iš kraujagyslių sienelių ir nunešdamas jį atgal į kepenis perdirbimui.
5. Imbieras valo kraujagyslių sieneles
Nors imbierą dažniausiai prisimename peršalę, jis yra nepakeičiamas ginklas ir sergant ateroskleroze. Šviežio imbiero šaknis pasižymi itin stipriomis priešuždegiminėmis savybėmis.
Kodėl tai svarbu? Cholesterolis kraujagyslėse kaupiasi ne šiaip sau – jis limpa ten, kur yra kraujagyslės sienelės uždegimas ar pažeidimas. Imbieras ramina kraujagysles, gerina kraujotaką ir neleidžia susidaryti pavojingoms apnašoms.
Geriausia šią arbatą ruošti patiems: sutarkuoti šviežią imbiero šaknį ir užpilti karštu (ne verdančiu) vandeniu, pagardinant citrinos griežinėliu.
Svarbi taisyklė: temperatūra turi reikšmę
Kad šios arbatos cholesteroliui mažinti veiktų efektyviai, svarbu jų nesugadinti gaminimo procese. Dažniausia klaida – arbatžolių užplikymas verdančiu vandeniu.
Verdantis (100°C) vanduo „nužudo“ daugelį naudingų antioksidantų ir katechinų.
- Žaliajai ir Oolong arbatai naudokite apie 80°C temperatūros vandenį (užvirus virduliui, palaukite 5–7 minutes).
- Kinrožėms, Rooibos ir imbierui tinka karštesnis, apie 90–95°C vanduo.
Paverskite tai kasdieniu ritualu
Nereikėtų tikėtis stebuklo išgėrus vieną puodelį. Arbatos terapija veikia kaupiamuoju principu – rezultatai pasimato po 3–4 savaičių reguliaraus vartojimo.
Pabandykite pakeisti savo įpročius: rytinę kavą pakeiskite žaliąja arbata, po sočių pietų išgerkite puodelį Oolong virškinimui pagerinti, o vakarą užbaikite raminančia Rooibos arbata. Jūsų kraujagyslės taps elastingesnės, kraujas švaresnis, o jūs jausitės lengviau ir energingiau be jokių vaistų.