Ar tu viena iš tų šeimininkių, kuri niekaip neprisijaukina baklažano? Mano virtuvėje jis karaliauja vis dažniau, tuo labiau, kai atradau šį super gardų faršo ir baklažano derinį, kurį taip mėgsta visa mano vyrija.

REIKĖS:

1 baklažano;

1 svogūno;

400 g faršo (aš rinkausi Kitchen Me jautieną mėsainiams);

3 š. pomidorų tyrės.

GAMINIMAS:

  1. Baklažaną supjaustykite riekutėmis ir išdėliokite ant kepimo popieriumi išklotos skardos.
  2. Keptuvėje ant šaukštelio ghi sviesto pakepinkite kubeliais pasmulkintą svogūną, o vėliau sudėkite mėsą ir šiek tiek apkepkite. Įmaišykite pomidorų tyrę, pipirų, druskos.
  3. Ant baklažanų ritinėlių šaukštu dėkite mėsos masę ir kepkite 180 laipsnių orkaitėje, kol baklažanai suminkštės.
  4. Jei mėgstate, puoškite žiupsneliu tarkuoto sūrio.

Šeimos norus pildančios,

Lieknos Bitės