Vasarą tesinori kuo greičiau lėkti į lauką ir kuo mažiau laiko praleisti prie viryklės. Šiuos pietus pasidaryti ne tik labai greita, bet ir lengva kiekvienam paruošti tokius, kokius labiausiai mėgsta. Šis derinys mums su vyru – pats pačiausias!
REIKĖS:
tortilijų – tiek, kiek bus valgytojų,
konservuotų pupelių (mūsiškės buvo marinuotos su pomidorais ir aštrokos, todėl nereikėjo papildomo padažo),
gabalėlio cukinijos,
špinatų lapelių,
rūkytos antienos filė griežinėlių (itin tiko Kitchen Me)
GAMINIMAS:
- Cukiniją supjaustykite šiaudeliais ir 2 min. apkepkite ghee svieste.
- Ant tortilijos dėliokite pupeles, ant jų cukinijas, špinatus ir antienos juosteles.
- Tortilijas perlenkite pusiau ir iš abiejų pusių apkepkite vos riebalais pateptoje keptuvėje, kol paskrus.
Meksikietiškai aštrūs linkėjimai,
Lieknos Bitės