Šiuo metų laiku brokolis mūsų namuose dažnas svečias, mat jo pilna parduotuvių lentynose, o naminių daržovių atsargos sparčiai retėja. Net ir mano vaikai, matydami mūsų sveiką pavyzdį, nėra dideli brokolio gerbėjai, tad juos stengiuosi patiekti kuo skanesniais pavidalais. Tad šiandien siūlau jums makaronų ir kreminio brokolio padažo receptą. Net mano metų ir keturių mėnesių mažylis, išgyvenantis visokias „nevalgymo duobes“, suvalgė visą lėkštę šio patiekalo.
REIKĖS:
250 g mėgstamų makaronų (mes rinkomės „Dobele“ sraigtelius);
1 brokolio;
100 g mėgstamo sūrio;
šlakelio pieno
GAMINIMAS:
- Makaronus išvirkite.
- Brokolius suskaidykite žiedynais ir taip pat apvirkite pasūdytame vandenyje 7–9 min.
- Ant išvirtų brokolių pilkite šlakelį pieno ir sugrūskite grūstuvėliu. Įmaišykite tarkuoto sūrio. Patiekite su išvirtais makaronais.
Siunčiame linkėjimus visoms mamytėms, kasdien sukančioms galvą, kaip nustebinti savo mažuosius,
Lieknos Bitės