002

Sveikos, rudeniškai nusiteikusios mūsų skaitytojos!

Šį kartą jums priminsime mūsų labai pamėgtą moliūgų sriubos receptą ir tuo pačiu jums pademonstruosime, kaip paprastai ir greitai ją galima patiekti daug įdomiau bei originaliau. Mūsų vaikai net plojo, kai pamatę, kas jų laukia ant virtuvės stalo.

GAMINIMAS (moliūgo paruošimas):

  1. Jums reikės nedidelio dailaus moliūgo. Jį gerai nuplaukite. Nupjaukite viršūnėlę, o vidų išskobkite – jį panaudosime sriubai.
  2. Išvirusią sriubą pilkite į moliūgą, pagardinkite kietuoju sūriu ir baziliko lapeliai.

REIKĖS (sriubai):

1 nedidelio moliūgo;

2 didelių bulvių;

2 v. š. alyvuogių aliejaus;

kelių šakelių šviežio baziliko;

džiovintų prieskoninių žolelių;

naminio vištienos sultinio (na, o jei labai tingite virti – 1,5 kubelio vištienos sultinio, tačiau sriuba nebus tokia sveikuoliška);

druskos;

pipirų

GAMINIMAS:

  1. Moliūgą nulupkite, išpjaukite sėklas ir supjaustykite gabalais. Pašlakstykite alyvuogių aliejumi, prieskoninėmis žolelėmis, druska, pipirais ir dėkite 20 minučių kepti į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę.
  2. Į išvirusį sultinį berkite bulves ir virkite kokias 10 minučių.
  3. Į sultinį dėkite iškepusį moliūgą. Viską pavirkite dar 10 minučių.
  4. Kai sriuba truputėlį atvės, ją sutrinkite maistiniu smulkintuvu.

015

Žaismingai nusiteikusios,

Lieknos Bitės